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« La table du Moyen Âge à nos jours »
Jacqueline Queneau est historienne des arts de la table et spécialiste de l’art de recevoir à la française. Elle est également l’auteur de nombreux ouvrages sur cette thématique. Depuis plusieurs années, elle donne des conférences en France et à l’étranger sur les règles du savoir-vivre français.
Lors de cette conférence seront contés la gastronomie et les usages de la table du Moyen Âge à nos jours : Les tables royales et paysannes, le service à la française, à la russe, l’origine des épices, du café, thé chocolat…
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Jeudi 27 octobre 2022
« La table du Moyen Âge à nos jours »
ConférenceHôtel Dubocage de Bléville - Le Havre (76)
Jacqueline Queneau est historienne des arts de la table et spécialiste de l’art de recevoir à la française. Elle est également l’auteur de nombreux ouvrages sur cette thématique. Depuis plusieurs années, elle donne des conférences en France et à l’étranger sur les règles du savoir-vivre français.
Lors de cette conférence seront contés la gastronomie et les usages de la table du Moyen Âge à nos jours : Les tables royales et paysannes, le service à la française, à la russe, l’origine des épices, du café, thé chocolat…
