Jacqueline Matras-Guin, Michèle Chartrain, Yves Léonard 2000 Musée d’art et d’histoire de Granville
La pêche des huîtres en baie de Granville
Testée dès le XVIe siècle, la pêche des huîtres sur les gisements naturels de la baie a constitué pendant des siècles une des principales activités des granvillais. Celle-ci ne s’est éteinte que vers 1920. De nos jours, il n’est plus question de « caravanes » ; mais depuis quelques années, en Novembre, s’ouvre à nouveau une courte campagne à laquelle participent l’Olivia et quelques autres bateaux de Granville, fidèles à cette pêche traditionnelle. Qui ne rêve que les bancs ne retrouvent un jour leur richesse d’autrefois !…
